المكوّنات

عجينة بيتزا جاهزة – 1

زيت – القليل

صلصة بيتزا جاهزة – ملعقتان كبيرتان

جبن موزاريلا – نصف كوب + كوب

ذرة – ربع كوب

فليلفة حمراء مقطّعة إلى شرائح – نصف حبّة

فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – نصف حبّة

زيتون أسود شرائح – ربع كوب

طماطم مقطّعة إلى دوائر – 1

حبق مجفف – ملعقتان صغيرتان

حبق طازج للتزيين

طريقة العمل

1- مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل دائرة.
2- إدهني المقلاة بالزيت بواسطة فرشاة.
3- ضعي العجينة في المقلاة وبواسطة شوكة إصنعي بعض الثقوب على الوجه.
4- وزّعي صلصة البيتزا على كامل العجينة.
5- ضعي نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
6- وزّعي الفليفلة الحمراء والخضراء والزيتون والذرة والطماطم.
7- ضعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور كطبقة نهائيّة.
8- وزّعي الحبق المجفف على الوجه.
9- غطّي المقلاة وضعيها على نار هادئة لـ15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة، دون فتح المقلاة.
10- زيّني بالحبق الطازج وقدّمي البيتزا ساخنة.